Salade en pot masson

La tendance d'utiliser les pots Masson autrement que pour des marinades continue de grandir depuis quelques années.

J'avais le goût de partager cette expérience avec les enfants. Il existe énormément de recettes "portables"  Des petits déjeuners, des desserts cochons.. mais nous, on n'a choisi de manger pleins de légumes ! Vous auriez dû voir combien ils étaient contents de préparer ces délicieuses salades.

 

SALADE MEXICAINE

Vinaigrette de cidre de pomme

le jus d'une lime
1/2 tasse de coriandre fraîche grossièrement coupée
1/4 tasse de yogourt grec nature
1 c. à thé de miel Une pincée de sel

Ingrédients

1/4 de tasse de concombre coupé en cubes
1/2 tasse de fèves noires
1 tomate italienne coupée en dés
1/4 tasse de mais
1/4 de poivron rouge
3 tasse de laitue
1/4 d'avocat coupé en dés
1c. à table de fromage cheddar râpé

Méthode


Mélanger les ingrédients de la vinaigrette au mélangeur jusqu'a ce que ce soit homogène. Verser au fond d'un pot Masson d'une capacité d'un litre. Ajouter les légumes dans l'ordre présenté dans la liste des ingrédients . Bien fermé le pot. Se conserve jusqu'à 5 jour au frigo.
Pssttt : Mélanger vos dés d'avocat avec un peu de jus de citron pour qu'il reste beau :-)

 

SALADE THAI ( pour 2 pots d'un litre)
 

1 sachet de sauce pour sauté Teriyaky au miel Blue dragon
1 poivron rouge coupé en dés
2 tasses de pois mange tout
1 petite courgette en fines lanières
1 poivron orangé coupé en dés
2 grosses poignées d'épinards
1 tasse de nouille  chow mein frites

Méthode

Mettre la sauce dans le fond et ensuite, ajouter les légumes dans l'ordre présenté dans la liste des ingrédients.

Pssttt: Vos ingrédients peuvent varier selon vos goûts, votre inspiration du moment ou par ce qui se trouve dans le frigo. Vous pourriez aussi ajouté des protéines, comme du poulet, des pois chiches, du tofu ou des crevette cuites.