Des doigts de squelette

J'adore les asperges ! J'achète très rarement les blanches.. sauf quand je veux préparer des doigts de squelette pour mes invités :-)

Saviez-vous qu'elles sont complètement cultivées sous la terre ? Le fait qu'elles ne sont jamais au soleil explique leur couleur.

1 lb d'asperges blanches 2 gousses d'ail Sel et poivre 1/2 jus de citron feuilles de thym frais

Chauffer le four à 400F. Mettre un papier parchemin sur une plaque de cuisson. Déposer les asperges et aroser-les d'huile d'oliveRouler les asperges devant derrière avec vos main afin que les asperges soient complètement enrober d'huile.Soupoudrer d'ail, de sel et de poivre.

Rôtir les asperges au four pendant 8 à 10 minutes , jusqu'a ce qu'elles soient légèrement grillées et qu'elles soinet tendres quand on les percent à la fourcette. Retirer du four et presser le jus de citron sur les asperges et garniser de feuilles de thym.

Recette de Matthew Mead’s, du livre Monster Book of Halloween