Le jeu de l’amour et de la séduction débute t-il d’abord et avant tout par l’assiette ?

J’étais à la recherche de petites idées fraîches pour la St-Valentin. Je pensais à vous mes food lovers et je me demandais où vous en étiez avec la préparation de votre soirée du 14 février prochain.

Comme vous êtes plus 3 000 à avoir lu mon billet un peu plus familliale “ La fête de l’amour” l’an passée, je me suis dis que je devais vous conconcter des petits menus dignes de votre amour pour les vôtres.

Rouge, la couleur de l’amour :

Cocktail rouge baiser Salsa de poivrons rotis Salade capri Carpaccio de boeuf et bettraves marinées Gâteau red velvet Gelée de chardonnay aux framboises

Mon amour de chocolat :

Martini au chocolat Godiva Crevette au chocolat blanc et purée de chou-fleur Côtes levées à la sauce BBQ au chocolat Fondue au chocolat Gâteau chaud coeur fondant Pavlova au chocolat et  aux  framboises

Le coeur, symbole de l’amour :

Bulles d’amour Fondue parmesan Filet mignon sauce aphrodisiaque Cappucino et son coeur à la cannelle Biscuits coeur à la confiture

Eros et  Aphrodite:

Cocktail litchi, gingembre et champagne Huîtres au gingembre et chilli Homard à la vanille Biscuit dentelles au gingembre Café enflammé

Ne négligez pas l’ambiance du souper ... la table, les chandelles, la musique...Essayez d’être dans un autre état d’esprit que celui d’un soir de semaine.Prenez votre temps, même en famille... faites un petit spécial ! Peut importe l’élaboration ou la complexité de la soirée, mettez-y du coeur et vous verrez combien votre petite soirée sera un succès  !

Pour vous mettre un peu dans le mood, je partage avec vous ces quelques lignes :

C’est fou ce que je peux t’aimer Ce que je peux t’aimer des fois Des fois je voudrais crier Car je n’ai jamais aimé Jamais aimé comme ça Ça je peux te le jurer Si jamais tu partais Partais et me quittais Me quittais pour toujours C’est sûr que j’en mourrais Que j’en mourrais d’amour Mon amour, mon amour -Les mots d’amour, Edith Piaf

En terminant, d ’autres langues pour dire la même chose...

Ce “ maux ” universel qu’on devrait se dire plus souvent que d’autres mots.... Je t’aime , I Love you, Te amo, S’agapo, Aloha wau ia oi , Ti amo, Kocham cie , Eu te amo, Ich liebe dich